Geschichte
Erstmals urkundlich erwähnt wird Bief-du-Fourg im 13. Jahrhundert. Lange Zeit hieß die Gemeinde Bief-du-Fort. Im Mittelalter gehörte das Dorf zur Herrschaft Nozeroy. Der Ortschaft wurden im Jahr 1350 gewisse Freiheitsrechte zugesprochen, um die Besiedlung des Gebietes zu fördern. Zusammen mit der Franche-Comté gelangte Bief-du-Fourg mit dem Frieden von Nimwegen 1678 an Frankreich.
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