Geschichte
Die älteste bekannte urkundliche Erwähnung Eibaus stammt aus dem Jahre 1352 und findet sich im Papstzehntenverzeichnis für das Dekanat Zittau.
Eibau ist ein Waldhufendorf und liegt am Ufer des Landwasser. Mitte des 16. Jahrhunderts entstanden zahlreiche Umgebindehäuser, die von der Tradition der Leinenweberei noch bis in die heutige Zeit zeugen. Während der Industrialisierung entstanden mechanische Webereien, die bis 1989 existierten.
Ab 1810 erlangte das Dorf mit der Landbrauerei, welche heute unter dem Namen Münch-Bräu Eibau GmbH firmiert, überregionale Bekanntheit.
Ende Juni wird seit 1993 ein Bierzug veranstaltet. Hierbei wird die Bierfehde zwischen den Städten Löbau, Zittau und Görlitz thematisiert.
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