Geschichte
Das Gebiet von Estavayer-le-Gibloux war bereits zur Römerzeit besiedelt, was durch den Fund von Überresten einer wahrscheinlich im 2. oder 3. Jahrhundert nach Christus erbauten Villa belegt werden konnte.
Die erste urkundliche Erwähnung des Ortes erfolgte um 1160 unter dem Namen Estavaiet. Später erschienen die Bezeichnungen Staviolum sub Jublor (1227), Estavaiel li villa (1228) und Estavayer-le-Giblianz (1513). Der Ortsname ist vom Personennamen Stavius abgeleitet.
Im Mittelalter gehörte Estavayer-le-Gibloux zur Herrschaft Pont. Mit dieser kam das Dorf 1483 unter die Herrschaft von Freiburg und wurde der Vogtei Pont-Farvagny zugeordnet. Nach dem Zusammenbruch des Ancien régime (1798) gehörte Estavayer-le-Gibloux während der Helvetik zum Bezirk Romont und ab 1803 zum Bezirk Farvagny, bevor es 1848 mit der neuen Kantonsverfassung in den Saanebezirk eingegliedert wurde.
Im Rahmen der seit 2000 vom Kanton Freiburg geförderten Gemeindefusionen entschieden sich die Bewohner von Estavayer-le-Gibloux, Rueyres-Saint-Laurent, Villarlod und Villarsel-le-Gibloux im Jahr 2002 für das Zusammengehen ihrer Gemeinden. Mit Wirkung auf den 1. Januar 2003 trat deshalb die Fusion der Dörfer zur neuen Gemeinde mit dem Namen Le Glèbe in Kraft.
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