Geschichte
Archäologische Funde aus der Steinzeit und zahlreiche Hügelgräber aus der Bronzezeit belegen, dass das Gemeindegebiet schon in vorgeschichtlicher Zeit besiedelt war. Der Ort selbst ist wahrscheinlich in der Eisenzeit gegründet worden. Erstmals erwähnt wurde er wahrscheinlich kurz vor 1200 als Volcstide, Kleinvollstedt wurde vermutlich erst im 13. Jahrhundert als Tochtersiedlung von Vollstedt gegründet.
Ende des 19. Jahrhunderts wurde in der Gemeinde ein Wasserturm errichtet, der auch heute noch erhalten ist, aber nicht mehr genutzt wird.
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