Sehenswürdigkeiten
Hittfeld ist das Verwaltungszentrum der Einheitsgemeinde Seevetal. Im Mittelpunkt des Ortes findet sich die St. Mauritius-Kirche, eine Feldsteinkirche aus dem 13. Jahrhundert. Bekannt ist Hittfeld darüber hinaus für die „Spielbank Hittfeld“, ein Casino, welches seit kurzer Zeit nach Unregelmäßigkeiten beim Betrieb nur noch Automatenspiele anbietet. Seit dem Jahre 2005 firmiert die Spielbank Hittfeld unter dem Namen „Aquamarin“. Wahrzeichen Hittfelds ist die Hittfelder Mühle, jedem Autofahrer auf der A1 bekannt.
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