Wirtschaft
Novalles lebt noch heute hauptsächlich von der Landwirtschaft, wobei der Ackerbau dank der fruchtbaren Böden überwiegt. Ausserhalb des primären Sektors gibt es keine weiteren Arbeitsplätze im Dorf. Einige Erwerbstätige sind Wegpendler, die vor allem in Yverdon arbeiten. Am Arnon befand sich früher eine Mühle.
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