Wirtschaft
Premier war lange Zeit ein hauptsächlich durch die Landwirtschaft geprägtes Dorf. Noch heute haben der Ackerbau, die Viehzucht und die Milchwirtschaft eine grosse Bedeutung. Vor allem im 19. Jahrhundert diente das Handwerk (Schmieden, Weberei und Holzverarbeitung) als wichtige Einnahmequelle, während das lokale Kleingewerbe heute nur noch wenige Arbeitsplätze anbietet. Da sich Premier in den letzten Jahrzehnten zu einer Wohngemeinde entwickelte, sind viele Erwerbstätige Wegpendler.
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