Wirtschaft
Saint-Livres war bis in die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts ein vorwiegend durch die Landwirtschaft geprägtes Dorf. Noch heute spielt die Landwirtschaft als Erwerbszweig der Bevölkerung eine wichtige Rolle. Am linken Talhang der Aubonne unterhalb des Dorfes befindet sich ein rund 40 ha grosses Weinbaugebiet. Ansonsten dominiert der Ackerbau, wobei auch die Forstwirtschaft von Bedeutung ist. Weitere Arbeitsplätze sind im lokalen Kleingewerbe und im Dienstleistungssektor vorhanden. In den letzten Jahrzehnten hat sich das Dorf dank seiner attraktiven Lage zu einer Wohngemeinde entwickelt. Viele Erwerbstätige sind deshalb Wegpendler, die in den grösseren Orten entlang des Genfersees ihrer Arbeit nachgehen. Ein Teil des Arboretums von Aubonne liegt auf dem Gemeindegebiet von Saint-Livres.
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