Wirtschaft
Saint-Mandrier ist ein Badeort mit einem Fischereihafen. Im Umland der Gemeinde wird Gemüse angebaut.
Im Bereich von Industrie und Handwerk sind vor allem Bau und Instandsetzung von Schiffen ein bedeutender Faktor.
Die französische Armee unterhält einen Stützpunkt der Marineflieger mit einem Ausbildungszentrum für Mechanikerlehrlinge der Flotte.
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