Sehenswürdigkeiten
Die Kapelle Sainte-Anne wurde 1624 errichtet.
Mit 22 Einwohnern (2005) gehört Saraz zu den kleinsten Gemeinden des Département Doubs. Nachdem die Einwohnerzahl in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts markant abgenommen hatte (1881 wurden noch 101 Personen gezählt), wurden seit Beginn der 1980er Jahre nur noch geringe Schwankungen verzeichnet.
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