Sehenswürdigkeiten
Der Tourismus gewinnt für die Gegend um Saumur immer mehr an Bedeutung. Die rund 75 regionalen Sehenswürdigkeiten ziehen jedes Jahr eine Million Besucher an.
•Bekanntestes historisches Bauwerk ist sicher das Schloss Saumur mit gotischem Kern (14./15. Jahrhundert) und Renaissance-Umbauten (16. Jahrhundert).
•Nicht weniger bekannt ist die romanische Kirche Notre-Dame-de-Nantilly, deren Bau auf das 12. Jahrhundert zurückgeht.
•Unterhalb der Burg steht die weitgehend gotische Kirche Saint-Pierre, deren Bau ebenfalls im 12. Jahrhundert begonnen wurde.
•Der einst in die Stadtmauer eingebaute und direkt an der Loire liegende alte Teil des Rathauses stammt aus dem 15. Jahrhundert.
•Ebenso sind die alten Häuser im historischen Stadtkern, u.a. Maison de la Reine de Sicile, aus dem 15. Jh.
•Die geschichtsträchtige Kavallerieschule Cadre Noir ist Ende des 18. Jahrhunderts aus der Ausbildungs- und Elitetruppe der französischen Kavallerie hervorgegangen. Heute widmet sich das Institut sowohl der französischen Reittradition als auch der modernen Sportreiterei.
•Zu den Museen der Stadt gehören eines der größten Panzermuseen der Welt, Pferdemuseum sowie Champignonmuseum.
•In der Nähe von Saumur lohnt sich der Weg zum Höhlendorf Les Perrières und zu den Dolmen von Bagneux.
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