Wirtschaft
Simoca ist ein ländliches Zentrum, dessen Hauptanbauprodukt das Zuckerrohr ist. Darüber hinaus ist die Schweinemast und die Verarbeitung des Schweinefleisches ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Auf dem überregional bekannten Markt kann man Schweinefleisch und auch lebende Schweine kaufen. Es heißt, dass diese Markttradtion bis in die Gründerjahre des Ortes zurückgeht.
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