Geschichte
Das in einer Heide- und Moorlandschaft gelegene Sollerup wurde 1406 erstmals als Soldorpe (Sumpfdorf) erwähnt. In Sollerup war schon immer eine wichtige Treenefurt. Deshalb gab es dort auch eine Zollstation an der Treenebrücke, über die der Altweg, einer der historischen Angelbowege, führte.
1410 kam es auf der Solleruper Heide zu einer großen Schlacht zwischen den Schauenburgern und den Dänen, denen der Rückzug durch die Flüsse versperrt wurde und die deswegen die Schlacht verloren haben.
Die Solleruper Wassermühle wurde 1500 erstmals erwähnt.
Auch im Zuge der Schlacht bei Idstedt gab es 1850 eine Schlacht im Gemeindegebiet, nämlich zwischen schleswig-holsteinischen und dänischen Truppen. Kanonenkugeln aus der Schlacht sind noch immer im Gasthaus eingemauert.
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