Geschichte
Der Ort wurde erstmals urkundlich im Jahre 1711 erwähnt. Heinrich Albrecht zu Sayn-Wittgenstein-Hohenstein gab die Genehmigung heraus, für den Bau von drei Höfen oberhalb des Dorfes Weidenhausen.Diese Höfe wurden Canongüter genannt. Der Canon war ein jährlich zu erbringender Zins. Diese Urkunde trägt als Datum den 25. November 1711. Im Jahr 1754 kommt ein 4.Gut hinzu. Anfang des 19. Jahrhunderts sind es bereits 10 Höfe mit 90 Einwohnern. Stünzel gehört ab 1819 zum Schultheißenbezirk; und ab 1854 zum Amt Arfeld. Der Ort hat jetzt 151 Einwohner die sich auf 21 Häuser verteilen. 1900 zählt Stünzel 80 Einwohner.
Im Jahr 1678 wird ein Gedenkstein errichtet, der an die Ermordung eines Fuhrmannes erinnert.
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