Kultur und Tourismus
Die St. Katharinenkirche ist eine der ältesten heute noch erhaltenen Kirchen in Stapelholm. Der Chor mit der Halbrundapsis wurde vermutlich in zwei Bauphasen errichtet. Der Baubeginn wird um 1300 datiert. Später wurde der Kapelle das Kirchenschiff und der Turm hinzugefügt. Durch Angriffe der Dithmarscher wurde sie im 15. Jahrhundert mehrfach zerstört. Die letzte größere Veränderung fand nach einem Blitzeinschlag 1876 statt. Zur Zeit ist der Turm einsturzgefährdet.
Die bekannteste Sehenswürdigkeit in Süderstapel ist das Ohlsenhaus, ein Fachhallenhaus mit für die Gegend selten prächtigem Fachwerk zur Straße hin. Die Bauernglocke vor demselben Grundstück ist mit einem Erschaffungsdatum von 1874 relatv jung, da vorher die Glocke der Katharinenkirche diesbezügliche Aufgaben wahrnahm. Seit 2006 ist die Deele des denkmalgeschützten Hauses insbesondere zwischen Mai und September unter dem Motto Autoren-Bücher-Begegnungen Treffpunkt und Veranstaltungsort einer ambitionierten Literaturreihe: Literatur im Ohlsenhaus.
Weitere Sehenswürdigkeiten sind das Fjordgestüt Wegmann und die Stapelholmer Kaffeestuben in der Mühlenstraße. 1821 wurde an das Apotheker- und Distriktarzthaus von 1810 die Landschreiberei, die Amtsstuben des Landvogtes, angebaut. Das Privileg von 1844 für den Apothekenbetrieb geht auf den dänischen König zurück. Im Sommer kommen viele Gäste an den Strand an der Eider.
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