Geschichte
Der kleine Ort entstand im 14. Jahrhundert unterhalb der Burg Alt-Sachsenheim. Wirtschaftliche Grundlage des eng mit Großsachsenheim verbundenen Dorfes waren Ackerwirtschaft und Weinanbau. Im 19. und 20. Jahrhundert stieg der Anteil der Arbeiter unter der Bevölkerung stark an; Untermberg wurde daher der Beiname „rotes Untermberg“ gegeben.
In der jüngeren Geschichte stand Untermberg immer in starker wirtschaftlicher Abhängigkeit zum am gegenüberliegenden Ufer der Enz liegenden Bissingen. Deshalb wurde der Ort 1953 von der Stadt Großsachsenheim in die Gemeinde Bissingen umgemeindet und wurde mit dieser 1975 zu einem Stadtteil von Bietigheim-Bissingen.
Zur neueren Ortsgeschichte siehe: Bietigheim-Bissingen.
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