Kultur
Zhaoqing ist innerhalb Chinas für seine Guozhen Zong (肇庆裹蒸粽) bekannt. Dies ist eine spezielle Art von Zongzi, pyramidenförmigen Klebreistaschen, in Blätter eingewickelt und mit Mungobohnen, Schweinefleisch, gesalzenem Ei, chinesischen Würsten und Pilzen stundenlang gekocht werden. Diese ein Pfund schweren Zongzi werden heiß gegessen.
Ein weiteres wichtiges kulturelles Produkt aus Zhaoqing ist Duanyan (ç«¯ç š) - Tinte. Diese Tinte wird im Bezirk Duanzhou bereits seit der Tang-Dynastie gewonnen. Sie ist meist violett, seltenere und wertvollere Tintensteine können jedoch auch grün oder weiß sein. Duanyan-Tinte wird von Kalligraphen für die Feinheit und Kompaktheit des Steines geschätzt, daneben lässt sich diese Tinte besonders angenehm zubereiten und greift den Pinsel nicht an.
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