Wirtschaft
Bonvillars war lange Zeit ein hauptsächlich durch die Landwirtschaft geprägtes Dorf. Noch heute spielen der Weinbau (am Hang oberhalb des Dorfes), der Ackerbau (in den Niederungen des Arnon) und die Viehzucht und Milchwirtschaft (auf den Jurahhöhen) eine wichtige Rolle. 1948 wurden die Caves des viticulteurs de Bonvillars et environs gebaut, um den Wein aus dem Bezirk Grandson zu lagern. Weitere Arbeitsplätze gibt es in einigen Handwerksbetrieben. Auf der Gemeindegrenze zwischen Bonvillars und Onnens stehen die 1973 errichteten riesigen Lagerhäuser der Fabriques de tabacs réunies SA.
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