Geschichte
Auf dem Gebiet von Corsier-sur-Vevey wurden Gräber aus der Zeit der Spätantike bis in das Frühmittelalter entdeckt. Die erste urkundliche Erwähnung des Ortes erfolgte 1079 unter dem Namen Corsie. Später erschienen die Bezeichnungen Corsiey (1147), Corsiacum (1179), Corgie (1180) und Corsiez (1453). Der Ortsname leitet sich vom römischen Geschlechtsnamen Curtius ab.
Corsier-sur-Vevey unterstand seit seiner ersten Nennung dem Bischof von Lausanne, kam aber noch Ende des 11. Jahrhunderts als Lehen an die Familie von Blonay. Diese gab einen Teil des Lehens 1284 den Herren von Oron. Mit der Eroberung der Waadt durch Bern im Jahr 1536 gelangte Corsier-sur-Vevey unter die Verwaltung der Vogtei Lausanne. Nach dem Zusammenbruch des Ancien régime gehörte das Dorf von 1798 bis 1803 während der Helvetik zum Kanton Léman, der anschliessend mit der Inkraftsetzung der Mediationsverfassung im Kanton Waadt aufging. 1798 wurde es dem Bezirk Vevey zugeteilt.
Corsier bildete seit dem Mittelalter eine Grosspfarrei, zu der auch Chardonne, Corseaux und Jongny gehörten. Diese Dörfer wurden erst mit der Auflösung der Grosspfarrei im Jahr 1816 politisch selbständige Gemeinden. Eine weitere bedeutende Grenzänderung wurde 1892 vorgenommen, als die am Stadtrand von Vevey auf dem Schwemmkegel der Veveyse gelegenen Quartiere Arabie, Plan-Dessous, Plan-Dessus, Sous-Crêts, Corsets und Faubourg-Saint-Antoine von Corsier-sur-Vevey abgetrennt und nach Vevey eingegliedert wurden.
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