Wirtschaft
Fast alle Erzeugnisse, hauptsächlich landwirtschaftlicher Natur der Gegend eignen sich auch als Souvenirs: Kräuter, Oliven, Walnüsse, Esels-, Ziegen-, Wildschweinwurst, Lavendel-, Akazien-, Tannen-, Kastanienhonig, Ziegenkäse, Lavendelöl,/-wasser,/-kissen und andere Produkte, Obstsorten (leckere weiße Pfirsiche, Melonen "de Cavaillon", Erdbeeren, Kirschen usw.), spezielles Nougat, Trüffel (Pralinen) und Trüffel (Pilz), Lammfellerzeugnisse, und natürlich Clairette, Weine usw. usf.. Ferner gibt es noch eine kleine Möbelindustrie, die u.a. wertvolles Kischholz verarbeitet. Der Sommer- und zunehmend Wintertourismus spielt eine sehr wichtige wirtschaftliche Rolle.
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