Sehenswürdigkeiten
Rouffach ist eine Station der Romanischen Straße.
•Die Kirche Notre-Dame de l’Assomption aus gelbem Sandstein ist im romanischen und gotischen Stil erbaut; das Querschiff stammt aus der 2. Hälfte des 11. Jahrhunderts, das gotische Mittelschiff aus dem 12. und 13. Jahrhundert mit romanischen Seitenportalen; an dem Gebäude wurde bis 1508 gebaut, die Doppelturmfassade blieb unvollendet. Der Nordturm ist 56 Meter hoch, der Südturm nur 42 Meter. Die Spitze des Vierungsturms erreicht eine Höhe von 68 Metern. Das Gebäude trug während der Französischen Revolution schwere Schäden davon und erscheint heute relativ schmucklos. Die großvolumige Anlage der Kirche und das Vorhandensein mehrerer mittelalterlicher Baustile erscheint dem Betrachter dafür umso deutlicher. Die Fensterrose der Fassade (14. Jahrhundert) ist eine der gestalterisch ambitioniertesten im Elsass.
•Die Kirche (Kloster) der Franziskaner wurde Ende des 15. Jahrhunderts erbaut.
•Zahlreiche Gebäude aus dem späten Mittelalter und der Renaissance (Altes Rathaus, Altes Kornhaus) geben der Stadt auch heute noch ein mittelalterliches Gepräge.
• Der Hexenturm aus dem 13. bis 15. Jahrhundert diente als Gefängnis.
• Das Schloss von Isenbourg, Wohnsitz von König Dagobert II. und seinem Sohn Sigbert, später auch des Straßburger Bischofs, ist nicht mehr erhalten. In einem Neubau aus dem 19. Jahrhundert ist heute ein Luxushotel untergebracht.
• Gymnasium für Technik, Landwirtschaft und Weinbau (LEGTAV).
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