Sehenswürdigkeiten
Die heutige Pfarrkirche wurde im 18. Jahrhundert erbaut und besitzt einen oktogonalen Chorraum. Es gibt zwei ehemalige Windmühlen, wovon eine zu einer Kapelle umgebaut wurde.
Mit 1736 Einwohnern (2007) gehört Saint-Laurent-en-Grandvaux zu den kleineren Gemeinden des Département Jura. Nachdem die Einwohnerzahl in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts stets im Bereich von rund 1000 Personen gelegen hatte, wurde von 1955 bis 1985 eine deutliche Bevölkerungszunahme verzeichnet. Seither blieb die Einwohnerzahl auf konstantem Niveau.
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