San Marco Argentano
San Marco Argentano ist ein süditalienisches Stadt mit Bischofssitz in Kalabrien, Provinz Cosenza, an der Staatsstraße 283/533 zwischen Guardia Piemontese und Mandria Luci gelegen. Der Ort hat 7609 Einwohner (Stand am 31. August 2005).
Um 1050 wählte der Herzog von Apulien und Kalabrien und normannische Herrscher Robert Guiskard, ( • um 1015; †1085) das strategisch günstig gelegene San Marco Argentano als Sitz für sich und seine 60 Mann starke Truppe und ließ einen soliden steinernen Wehrturm errichten.
Im Alter von 15 Jahren brachte man 1431 den Heiligen Franziskus von Paola in das Kloster von San Marco Argentano, in dessen prachtvoller Kirche er sein Gelübde ablegte. Im dortigen Dom befindet sich das silberne Prozessionskreuz, eine Schöpfung des Silberschmieds Meister Giovanni di Longobucco.
Bekannt ist San Marco Argentano heute vornehmlich als Herstellungsort des Butirro, eines Käses, der aus der Milch von Kühen, die vor einem Jahr gekalbt haben, gewonnen wird. Er ähnelt dem Burrini aus Apulien.
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