Geschichte
San Michele Salentino entwickelte sich eienm Gut Masseria Nova , das Ende des 18. Jahrhundert gegründetet wurde. Im Jahr 1861 hatte der Ort eine Bevölkerung von etwa 850 Einwohner, die sich rasch vergrößerte. 1901 lebten dort schon über 2500 Einwohner. In diesem Jahr erlangte der Ort Selbständigkeit als Kirchengemeinde. 1913 wurde dem Ort nach heftigen Protesten der Bevölkerung Teilautonomie gewährt, 1928 wurde er auch als politische Gemeinde aus San Vito dei Normanni ausgegliedert selbstständig.
In der Wirtschaft spielt auch heute noch die Landwirtschaft, neben dem Tourismus eine bedeutende Rolle.
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