Wirtschaft
Das Sarntal ist stark bäuerlich geprägt. Die Viehwirtschaft im Großteil auf Bergbauernhöfen unter oft sehr schwierigen geografischen Bedingungen herrscht vor. Oft besitzen Bauern neben dem traditionellen Südtiroler Grauvieh (Rinderrasse) auch Pferde der traditionellen Südtiroler Rasse der Haflinger. Viele Kleinbauern betreiben den Hof nur als Nebenerwerb und gehen tagsüber einer anderen Arbeit nach.
Handwerksberufe sind ein weiteres wirtschaftliches Standbein des Sarntales.
In der Handwerkerzone des Hauptortes Sarnthein wurde vor einigen Jahren ein Fernheizwerk errichtet, das von den örtlichen Bauern und einigen Verbrauchern als Genossenschaft geführt wird. Hier wird ausschließlich für die Holzindustrie nicht verwertbares Holz aus dem Tal verheizt.
In der Fraktion Reinswald besteht ein Skigebiet, das in den letzten Jahren modernisiert und geringfügig erweitert wurde.
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