Geschichte
Wann genau die Siedlung gegründet wurde, aus der das heutige Schülp hervorging, ist unbekannt. Sie lag jedenfalls an einer Eiderfurt, welche für den Nord-Süd-Verkehr über die jütische Halbinsel wichtig war (Bernsteinweg / Ochsenweg).
Der Chronist Helmold von Bossau (ca. vor 1120 bis nach 1177) berichtet in seiner Slawen-Chronik, daß sich um 1149 der holsteinische Graf Adolf II. bei Schülp eine Schlacht mit Dänen und Dithmarschern lieferte. Der Kampfplatz lag etwa bei der nördlichen Gemeindegrenze, wo bis zum Bau des Nord-Ostsee-Kanals eine Eiderfähre fuhr. Von Norden her traf der Heerweg dort etwa aus der Richtung Nübbel kommend auf eine gut passierbare Furt.
Die nächsten schriftlichen Zeugnisse über Schülp gibt es erst wieder aus dem 15. Jahrhundert.
In einer Klageschrift erwähnt im Jahr 1447 Graf Adolf VIII. die Übergriffe der Dithmarscher auf Holsteiner Gebiet. Opfer der Plünderung würde Schülp. Der Ort wird hier zum ersten mal deutsch geschrieben und heißt ´Schulpe´.
Das Dorf unterstand 1580 dem Amt Rendsburg, das damals zum königlich-dänischen Anteil der Herzogtümer Schleswig und Holstein gehörte. So mussten die Schülper seit dem 16. Jahrhundert ihren Beitrag zum Bau der Festung Rendsburg leisten, welche im 17. Jahrhundert zur stärksten dänischen Festung nach Kophenhagen ausgebaut wurde.
1712 wütete eine Pestepidemie, welche alle Einwohner bis auf 2 Familien wegraffte. Der damals angelegte Pestfriedhof wird heute noch genutzt.
Um 1770 erfolgte die Verkoppelung und aus dem Jahr 1803 gibt es die erste verläßliche Angabe über die Einwohnerzahl. Sie betrug 110. Der Ort profitierte von dem 1777 bis 1784 gebauten Schleswig-Holstein Kanal (Eiderkanal), unter anderem durch die Entwicklung einer kleinen Werftindustrie an der Eider.
Mit der preußischen Landgemeindeverordung verwandelte sich die Dorfschaft Schülp 1867 in eine Gemeinde mit gewähltem Gemeindevorsteher.
1887 bis 1895 wurde der Nord-Ostsee-Kanal gebaut, der das Gemeindegebiet fortan teilte. Bis 1973 verkehrte in Rüsterbergen eine Kettenfähre zwischen den Ortsteilen.
Zwischen 1901 und 1957 verband außerdem eine Kleinbahn (Rosa) Schülp mit Rendsburg.
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