Wirtschaft
Vuiteboeuf war bis Ende des 19. Jahrhunderts ein hauptsächlich durch die Landwirtschaft geprägtes Dorf. Seit dem 17. Jahrhundert gab es am Arnon mehrere Mühlen und Sägereien. Vom Ende des 19. Jahrhunderts bis 1960 existierte eine Spieldosenfabrik. Heute lebt die Bevölkerung vom lokalen Kleingewerbe und von der Landwirtschaft, wobei der Ackerbau überwiegt. Ferner gibt es ein Elektrizitätswerk. In den letzten Jahrzehnten hat sich Vuiteboeuf zu einer Wohngemeinde entwickelt. Zahlreiche Erwerbstätige sind deshalb Wegpendler, die vor allem in Yverdon arbeiten.
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