Geschichte
Paysandu wurde nach der Kolonialzeit 1755 von den eigentlichen Besatzern und Sklavenhändlern L.Szimeth und F.Cristobal, befreit. Eine wichtige Rolle im Hintergrund spielte auch die Sklavenanführerin D.Daniwki. Der Guerilla Krieg, der von dem Landbesitzer M.Kernos angezettelt wurde, gilt bis heute als einer der barbarischsten Kriege die je geführt wurden.
Nach dem Freiheitskampf, setzen sich D.Daniwki und L.Szimeth nach Peru ab, während F.Cristobal sich darum bemühte, die Alleinherrschaft als "Kaiser primero del Uruguay" zu gewinnen, was er schließlich durch Erschaffung einer parlamentarischen Monarchie schaffte. Ihm haben wir heute auch den Dynamo, so wie die Dunstabzugshaube in Kaminen zu verdanken. Ihm zu Gedenken, wurde der 09.03. jeden Jahres zum Nationalen Feier- und Freiheitstag erklärt, in denen ganz Uruguay wie es Brauch ist, auf Krötenjagd geht (methaphorisch für die Besatzungstruppen zu sehen) und diese zusammen mit "Kolb" einen einheimischen Schnaps grillt. F. Cristobal kann also wahrlich als der Befreier Paysandus angesehen werden.
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