Geschichte
Die ersten urkundlichen Erwähnungen des Ortes stammen aus dem 12. Jahrhundert unter den Namen Seurei, Seuirei und Severiacus. Später erschienen die Bezeichnungen Sivrie (1228), Sivirie (1247), Syvrie (1285), Siurier (1403), Sivirier (1578) und Cheverié (1755). Der Ortsname ist vom lateinischen Personennamen Sever(i)us abgeleitet.
Seit Mitte des 13. Jahrhunderts stand Siviriez unter savoyischer Herrschaft. Dabei war Siviriez zur Herrschaft Romont orientiert, während die heutigen südlichen Gemeindeteile mit Prez-vers-Siviriez und Le Saulgy zur savoyischen Kastlanei Rue gehörten (diese Aufteilung der Gemeinde blieb bis 1848 bestehen). Als die Berner 1536 das Waadtland eroberten, kam Siviriez unter die Herrschaft von Freiburg und wurde der Vogtei Romont zugeordnet. Nach dem Zusammenbruch des Ancien régime (1798) gehörte das Dorf während der Helvetik und der darauf folgenden Zeit zum Bezirk Romont und wurde 1848 in den Bezirk Glâne eingegliedert.
Eine erste Vergrösserung des Gemeindegebietes von Siviriez erfolgte am 1. Januar 1978, als die vorher selbständigen Gemeinden Le Saulgy und Villaranon eingemeindet wurden. Im Rahmen der seit 2000 vom Kanton Freiburg geförderten Gemeindefusionen wurden mit Wirkung auf den 1. Januar 2004 auch die Dörfer Prez-vers-Siviriez, Chavannes-les-Forts und Villaraboud mit Siviriez zusammengelegt.
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