Geographie
Grandvaux liegt auf , 7 km ostsüdöstlich der Kantonshauptstadt Lausanne (Luftlinie). Das ehemalige Winzerdorf erstreckt sich auf einem Geländevorsprung inmitten der Weinberge am Steilhang des Lavaux, am Hang des Mont de Gourze an aussichtsreicher Lage rund 120 m über dem Seespiegel des Genfersees.
Die Fläche des 3.0 km² grossen Gemeindegebiets umfasst einen Abschnitt des Lavaux am Nordostufer des Genfersees (rund 700 m Seeuferlinie). Der Gemeindeboden erstreckt sich vom Seeufer nordwärts über die Rebhänge von Grandvaux bis auf die anschliessenden Höhen am Südrand des Joratplateaus. Auf dem Signal südwestlich des Mont de Gourze wird mit der höchste Punkt von Grandvaux erreicht. Im Bereich von Grandvaux befindet sich die Wasserscheide zwischen den Einzugsgebieten von Rhein und Rhône nur gerade 2 km nördlich des Ufers des Genfersees. Der äusserste Norden des Gemeindegebiets auf dem Hochplateau des Jorat wird durch den Bach Neirigue bereits in nördlicher Richtung zur Broye und damit zum Rhein entwässert. Von der Gemeindefläche entfielen 1997 34 % auf Siedlungen, 12 % auf Wald und Gehölze und 54 % auf Landwirtschaft.
Zu Grandvaux gehören ausgedehnte Streusiedlungen (Einfamilienhäuser) am Süd- und Westhang des Signal, die Weiler Curson und Lallex in den Reben oberhalb des Dorfes und Le Tronchet auf dem Hochplateau sowie mehrere Einzelhöfe. Nachbargemeinden von Grandvaux sind Villette (Lavaux), Forel (Lavaux) und Cully.
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