Geographie
Schmitten liegt auf , 9 km nordöstlich des Kantonshauptortes Freiburg (Luftlinie). Das Dorf erstreckt sich auf einer leicht nach Norden geneigten Hochfläche östlich des Dälihubels, im Hügelland des östlichen Freiburger Mittellandes.
Die Fläche des 13.6 km² grossen Gemeindegebiets umfasst einen Abschnitt des Molassehügellandes zwischen den Flusstälern der Saane und Sense, das vom eiszeitlichen Rhônegletscher überformt wurde. Der östliche Teil des Gemeindegebietes wird von Süden nach Norden von der Taverna durchflossen, die sich im Lauf der Zeit rund 60 m in das Sandsteinplateau eingeschnitten und einen 200 bis 300 m breiten flachen Talboden ausgebildet hat. Östlich dieses Tals reicht das Gebiet auf das Plateau von Burg und Ettenberg und bis an den Lettiswilbach, einen rechten Zufluss der Taverna.
Westlich der Taverna umfasst das Gemeindegebiet ein leicht gewelltes Hochland. Es reicht vom Quellgebiet des Richterwilbachs (Zufluss der Saane) südwärts über die Höhen von Dälihubel und Oberholz in die breite Mulde von Bergmoos und Lanthenmoos. Südlich davon befinden sich die Waldhügel Lanthenholz und Wilerholz, auf dem mit der höchste Punkt von Schmitten erreicht wird. Auch das Fragnièremoos (oder Franislismoos) südlich von Ried gehört zu Schmitten. Von der Gemeindefläche entfielen 1997 12 % auf Siedlungen, 14 % auf Wald und Gehölze, 73 % auf Landwirtschaft und etwas weniger als 1 % war unproduktives Land.
Zu Schmitten gehören neben dem eigentlichen Dorf zahlreiche Weiler, Hofsiedlungen und Einzelhöfe. Die bedeutendsten davon sind:
•Mülital, , an der Mündung des Mülibachs in die Taverna
•Zirkels, , im Tal der Taverna
•Bunziwil, , am östlichen Talhang der Taverna
•Burg, , auf dem Plateau östlich der Taverna, der östlich der Dorfstrasse gelegene Teil des Weilers gehört zur Gemeinde Sankt Antoni
•Lanthen, , am Rand der Mulde des Lanthenmooses, südlich von Schmitten
•Berg, , in der Mulde zwischen Oberholz und Dälihubel, am Rand des Bergmooses
•Fillistorf, , am Nordhang des Hubels
•Ried, , am Nordrand des Fragnièremooses und am Hang des Oberholzes
•Unter Tützenberg, , auf einer Geländeterrasse über dem Tavernatal, am Osthang des Wilerholzes
•Ober Tützenberg, , auf der Höhe südlich des Wilerholzes
Nachbargemeinden von Schmitten sind Wünnewil-Flamatt, Sankt Antoni, Tafers, Düdingen und Bösingen.
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