Soubey
Soubey
Soubey ist eine politische Gemeinde im Distrikt Franches-Montagnes des Kantons Jura in der Schweiz.
Geographie
Geographie
Soubey liegt auf , 7 km nordöstlich des Bezirkshauptorts Saignelégier (Luftlinie) und 10 km südwestlich von Saint-Ursanne. Das Bauerndorf erstreckt sich in der Talniederung des Doubs zu beiden Seiten des Flusses, der tief in die Juraketten eingeschnitten ist.
Die Fläche des 13,5 km² grossen Gemeindegebiets umfasst einen Abschnitt der Region des Clos du Doubs. Das tiefe Doubstals weist bis zu 500 m hohe Talflanken auf, die teils mit Wiesen, teils mit Wald bestanden und mancherorts von Felsbändern durchzogen sind. Der Doubs selbst wird meist von einer 200 bis 300 m breiten, flachen Talaue begleitet. Im Süden reicht das Gemeindegebiet den Hang der
Côte du Bouvier hinauf und erreicht bei den
Rouges Roches mit den höchsten Punkt von Soubey. Nach Norden erstreckt sich das Gebiet auf den Kamm des
Clos du Doubs (bis ) mit den Höhen von
Pâture des Plains,
Pâturage des Laives und Pâture d'Amont
. Von der Gemeindefläche entfielen 1997 2 % auf Siedlungen, 59 % auf Wald und Gehölze, 37 % auf Landwirtschaft und etwas mehr als 2 % war unproduktives Land. ...mehr
Geschichte
Geschichte
Seine erste Erwähnung findet das Dorf 1340 als
Subeis, das zur Pfarrei Chercenay gehörte. Eine Kapelle wird bereits 1139 im Weiler Chercenay erwähnt. Auch die Weiler Froidevaux und Lobchez erscheinen früher in den Urkunden als Soubey. Der Ort unterstand der Propstei Saint-Ursanne. Von 1793 bis 1815 gehörte Soubey zu Frankreich und war anfangs Teil des Département du Mont Terrible, ab 1800 mit dem Département Haut-Rhin verbunden. Durch den Entscheid des Wiener Kongresses kam der Ort 1815 an den Kanton Bern und am 1. Januar 1979 an den neu gegründeten Kanton Jura.
Sehenswürdigkeiten
Sehenswürdigkeiten
Die Pfarrkirche Saint-Valbert, die ein Dach aus Kalksteinplatten besitzt, wurde 1632 erbaut. Sie ist mit modernen Fenstern (1962) des Künstlers Coghuf ausgestattet. Im Ortskern von Soubey sind noch alte Häuser aus dem 17. bis 19. Jahrhundert erhalten. Etwas östlich des Dorfes steht am Bach Bief eine Mühle, deren Ursprünge auf das Jahr 1565 zurückgehen. Sie war noch bis in die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts in Betrieb und besitzt ein Schaufelrad von 6 m Durchmesser.
Wirtschaft
Wirtschaft
Soubey ist ein noch stark landwirtschaftlich geprägtes Dorf mit Milchwirtschaft, Viehzucht, etwas Ackerbau und Obstbau an den klimatisch begünstigten Sonnenhängen links des Doubs. Ausserhalb des primären Sektors gibt es im Dorf nur wenige Arbeitsplätze im lokalen Kleingewerbe. Viele Erwerbstätige sind deshalb Wegpendler. Dank seiner schönen Lage am Doubs profitiert Soubey vom Tourismus; das Flusstal eignet sich hervorragend für Kanufahrten, Fischerei und ausgedehnte Wanderungen.
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